臺灣新竹特產
臺灣新竹推薦特產
新竹特產列表
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東方美人茶
東方美人茶是臺灣獨有的名茶，又名膨風茶，又因其茶芽白毫顯著，又名為白毫烏龍茶，是半發酵青茶中，發酵程度最重的茶品，一般的發酵度為60％，也些則多達75-85％，故不會產生任... [臺灣新竹特產]
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煙腸
乃客家人所稱的香腸，又稱為粉腸、水煙腸或白煙腸，其外形雖然類似香腸，但口感卻截然不同，吃起來香香軟軟的，帶點Q勁。以米醬、糖、鹽、辣椒等混合而成的沾料，甜中帶辣，與... [臺灣新竹特產]
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新竹花生醬
新竹花生醬以講究真材實料的作法和用料而有名，制作傳統口味香醇濃厚，有滿滿的花生小碎片，東大路福源花生醬最具代表性，不膩的甜味中還點咸味，襯托出其香甜。 特產... [臺灣新竹特產]
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玉山梅精
梅精是從鮮梅粹取的精華，又名梅肉精或青梅精。梅精含有大量的天然有機酸、檸檬酸、蘋果酸、兒茶酸及水溶性維生素和多種微量原素及礦物質，是強力堿性食品，具有非常神奇的功... [臺灣新竹特產]
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牛軋糖
臺灣牛軋糖的做法: 1棉花糖和烤熟的花生適量（我的用微波爐烤的，中高火1分鐘,要仔細觀察哦,一不注意就糊了）奶粉適量（我的經驗要多一點才好吃) 2然后迅速的用筷子攪拌，一... [臺灣新竹特產]
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海瑞摃丸
摃丸是大陸福州一帶的人所創，再傳新竹人，在日據時代，因廚師比賽中由裁判一致推舉為美食而聞名全省。據老師傅的口耳相傳而得知，摃丸原本是一位老先生喜食豬肉，但因為歲數... [臺灣新竹特產]
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竹塹餅
當地人稱為“新竹肉餅”或“糕皮餅”的竹塹餅，是用肥豬肉、紅蔥頭、冬瓜糖等做餡料的咸餅，新竹舊稱“竹塹”，取名竹塹餅，有保存古都風味的深厚意涵。而烘... [臺灣新竹特產]
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元祖潤餅
創店80多年、傳承五代的郭家潤餅，是新竹地區的潤餅老店，因知名度頗高，故攤前常見大排長龍的盛況。其與眾不同之處，在于用梨山高麗菜、紅蘿卜、白蘿卜炒香后，鹵制成口味獨特... [臺灣新竹特產]