臺灣高雄特產
臺灣高雄推薦特產
高雄特產列表
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深海烏魚子
產地：中國臺灣高雄。 工藝：漁民獲得烏魚以后，即將雄烏魚售到魚市場，雌烏魚則剖出魚卵，與魚肉分別出售。專門加工烏魚子的工廠收購后，先將卵子縝密漂清，除去附帶物，... [臺灣高雄特產]
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南部花生粽
臺式肉粽分為北部粽與南部粽。南部粽是將糯米與花生略為炒過，不加醬色，所包內餡有豬肉、紅蔥頭、栗子、豆干、芋頭等，再將包好的粽子以水蒸煮至糯米熟透，吃時蘸調味料因直... [臺灣高雄特產]
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高雄烏魚子
產地：中國臺灣高雄。 工藝：漁民獲得烏魚以后，即將雄烏魚售到魚市場，雌烏魚則剖出魚卵，與魚肉分別出售。專門加工烏魚子的工廠收購后，先將卵子縝密漂清，除去附帶物，... [臺灣高雄特產]
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新大港香腸
極其平凡的烤香腸，在新大港香腸攤的經營下，竟成為保安宮一帶的特色小吃。采用脊心肉、三層肉，當天現做，肉質新鮮，火烤之后口感佳而不油膩，再配上腌制的小黃瓜，嚼來相當... [臺灣高雄特產]
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鄧師傅鹵味
對高雄人來說，提到鹵味就想到鄧師傅。鄧師傅以西餐理念經營鹵味，干凈清爽的進餐空間、精巧的碗碟，讓嘗鹵味晉升為美食享受；由于采宮廷秘方燉煮，這里的菜色都十分入味，香... [臺灣高雄特產]
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吳記餅
吳記餅店為高雄地區著名的糕餅老店，已有60余年歷史，至今仍遵循古法制造，為鳳山一記響當當的特產招牌。在潮流推使下，吳記雖也賣起西式面包、蛋糕，但老主顧都會指名購買中式... [臺灣高雄特產]
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岡山三寶
岡山三寶是指豆瓣醬、蜂蜜及羊肉小吃。沿縱貫公路經過岡山鎮區，處處可見岡山三寶的蹤跡。 岡山豆瓣醬名聲響亮，市面上也有多家品牌，其中尤以明德公司的地球牌最著名，自... [臺灣高雄特產]
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美濃油紙傘
美濃的油紙傘制作精巧，傘面上的中國書畫極富美感。美濃油紙傘據說源自廣東潮州，在傳統的客家習俗中，女子結婚嫁妝中一定會有兩把油紙傘，因為“紙”與“子”是諧... [臺灣高雄特產]
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甲仙芋頭
甲仙鄉地處玉山山脈南端與平原地區接壤處，為南橫公路西端的重要鄉鎮，市街繁榮，斗大的“甲仙芋”、“芋冰城”招牌比比皆是，是甲仙最有名的特產，行經此地的游客... [臺灣高雄特產]
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茄萣烏魚
高雄縣茄鄉盛產烏魚，茄烏魚子早已名揚海外。時至今日，每到烏漁汛期，觀光客大批涌入搶購，而小販吆喝販售烏魚的景象，為平時寧靜的漁村帶來了熱鬧的風貌。烏魚為溫帶回游性... [臺灣高雄特產]
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岡山羊肉
由于土產羊肉富有彈性、肉質甜美，加上店家的手藝，造就出岡山羊肉的盛名。岡山的羊肉小吃口味多樣，當歸羊肉、羊肉米粉、麻油羊肉、羊雜湯等都很受歡迎。岡山羊肉以德昌羊肉... [臺灣高雄特產]
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岡山蜂蜜
岡山蜂蜜產地在田寮鄉大、小岡山山區，因大岡山盛產龍眼，蜂群采蜜釀制而成的“龍眼蜂蜜”，品質極佳。純正蜂蜜的風味香甜酸兼備，色澤、濃度、蜜味各時期皆不相同，且泡... [臺灣高雄特產]
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岡山豆瓣
岡山豆瓣醬名聲響亮，市面上也有多家品牌，其中尤以明德公司的地球牌最著名，自制四川口味的豆瓣醬販售，雖岡山不產辣椒、黃豆和蠶豆等原料，但因選料上等、秉持古法釀造，因... [臺灣高雄特產]
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旗山特產
旗山鎮位于高雄縣楠梓仙溪溪谷中，溪水清澈、氣候溫暖適度，是全臺最佳的香蕉生產環境；整個旗山鎮的農田，幾乎全是香蕉園，與集集鎮并列臺灣香蕉的首要產地。有別于集集香蕉... [臺灣高雄特產]
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美濃特產
無煙囪的美濃，手工藝極負盛名，尤以油紙傘為代表。對客家人而言，傘除了遮雨的作用，更是吉祥的表徵：傘面張開后呈圓形，有圓滿的意涵；再因“傘”字有四個“人&rdq... [臺灣高雄特產]